Comme l’ont souligné l’Institut National de Recherche Agronomique
(INRA)
et le CEMAGREF (Institut de recherche pour l’ingénierie de l’agriculture et de l’environnement) au travers d’un rapport de restitution d’une expertise collective commandée par les ministres en charge de l’agriculture et de l’écologie (publication en décembre 2005), la réduction généralisée de l’utilisation des pesticides en agriculture est nécessaire pour prévenir les risques sanitaires et environnementaux. Mais elle n’en reste pas moins difficile.
D’une attente par le consommateur d’un produit "0 défaut" à la difficulté de mettre en place des techniques peu consommatrices en intrants et par ailleurs quelquefois risquées d’un point de vue économique, l’innovation n’est pas aisée.
Mettant en exergue les limites du seul raisonnement des pratiques pour diminuer les risques et l’inadéquation des techniques alternatives, quand elles existent, aux besoins des agriculteurs, ils mettent en avant les intérêts de la production intégrée, "qui réintègre, mais sur des bases scientifiques et techniques renouvelées, la gestion des bio-agresseurs dans la conception des systèmes de culture, voire de production."
Ne pouvant se substituer à la nécessaire expertise locale des techniciens de terrain, nous nous contentons ci-après de vous proposer quelques références assez généralistes et des liens vers les sites plus techniques de partenaires déjà bien connus des agriculteurs.
Les Chambres d’Agriculture Poitou-Charentes ont réalisé en 2008 un jeu de 13 fiches sur l’utilisation des produits phytosanitaires. téléchargement des 13 fiches Document PDF 2,5 Mo.
La FREDON Auvergne a édité en 2007 une étude bibliographique des solutions techniques et agronomiques permettant de réduire l’usage de produits phytosanitaires en grandes cultures qui donne de précieuses indications.
Nous citons également le CORPEN (Comité d’ORientation pour des Pratiques agricoles respectueuses de l’ENvironnement) qui, composé de nombreux experts venus de divers horizons, a élaboré différents documents très complets sur les pesticides et les solutions permettant de limiter les pollutions. Vous pouvez consulter ces différentes brochures sur le site internet du CORPEN. Les sites internet des instituts techniques sont également riches en informations techniques et réglementaires : site d’Arvalis Institut du Végétal, du CETIOM (Centre Technique Interprofessionnel des Oléagineux Métropolitains), du CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et légumes), de l’ITAB (Institut Technique de l’Agriculture Biologique), de l’ITV France (Institut Français de la Vigne et du Vin).